Полусухое красное вино Крикова "Амплиус" 2016 года.
Это вино, является результатом тщательного отбора винограда сорта Мерло позднего урожая, с самых лучших виноградников юга Молдовы. Виноград собирали вручную, винифицировали на лозе. Созревание проходило в бочках Limousin в течение 24 месяцев. Тёмного рубиново-красного цвета вино, выпущенное ограниченным тиражом, с обволакивающим вкусом, сильной и элегантной структурой. Amplius - вино с долголетием и сильной индивидуальностью, с богатым, нежно пряным букетом, с цветочными нотами, смешанными с красными лесными ягодами и молодой древесиной. Вкус стойкий, танины хорошо интегрированы. Вино выразительное и полнотелое, составляет идеальный гастрономический дуэт с блюдами из красного мяса.
Объём: 0,75 л.
Алкоголь: 16%
Сахар: 5 г/дм3
Вино разработано по случаю 65-летия завода "Крикова" с использованием уникальной технологии производства. Виноград сорта Мерло, урожая 2016 года, собран в стадии перезревания. С октября по февраль следующего года виноград оставляли сохнуть, после чего производили ручную очистку и прессование ягод. Затем следовала длительная ферментация на лозе, после чего созревание в течение 24 месяцев в дубовых бочках типа «Лимузен» и выдержка в бутылке. Технология, аналогичная винам "Амароне". В бокале - насыщенное рубиновое вино с взрывным букетом: лесные ягоды, горькая черешня, ваниль и древесина. Вкус просто обволакивающий, полный, со сложной структурой.
Объем | 0,75 л |
Производитель | Крикова / Cricova |
Типы вина | Красное сухое |
Красные сорта | Мерло |
