Выдержанное красное сухое вино "Soft Red Blend" 2022, Pelican Negru (Чёрный Пеликан).
Вино производится из винограда красных сортов: Каберне-совиньон и Мальбек, собранного при полной технологической зрелости. Виноград обрабатывается с гребнеотделением и последующим брожением на мезге с контролем температуры брожения. Применяется яблочно-молочное брожение. Вино созревает в традиционных молдавских бутах в течение 8 -12 месяцев. Осветление и стабилизация исключительно яичным альбумином. Розлив производится только на собственных мощностях. Бутылки хранятся в подвальных помещениях, в горизонтальном положении, минимум в течение 1 месяца перед выпуском.
Обладает темно-рубиновым, насыщенным цветом. Богатый и сложный букет, с нотками спелых фруктов, сочетаемых с изысканными минеральными добавками. Мягкое и пряное послевкусие.
Потенциал хранения: 25 и более лет.
Каберне-Совиньон - 85%, Мальбек - 10%, Марселан - 5%.
Объём: 0,75 л.
Алкоголь: 13,5%
Объем | 0,75 л |
Типы вина | Красное сухое |
Красные сорта | Купажные 2 сорта |
